アメリカ南部の伝統的デザートで３大パイの一つです。 ホリデーシーズンのサンクスギビング（感謝祭）やクリスマス で食べられるメジャーなケーキようです。 バターの木とも例えられるピーカンナッツ 見た目はクルミに似たナッツですが クルミのような渋みはなく、高脂肪で甘いナッツです そんなピーカンナッツをふんだんに混ぜ込んだピーカンパイは キャラメルのようなこってりした甘さと、ナッツの香ばしさに病みつきになること間違いなしですよ